Chapel Hill, 30 Januari 2012
Afgelopen weekend zijn we weer eens naar een voetbalwedstrijd geweest van de Brisbane Roar tegen Newcastle United Jets. Zeg maar de nummer 2 (de Roar) tegen de voor laatste.
Toch wel vreemd om in een stadion te zitten waar ruim 50.000 man in past en er zitten er ruim 9.000, geeft een beetje leeg gevoel. En ja, in Nederland waren we natuurlijk erg verwend met de FC Utrecht wedstrijden en vooral de bitterballen na afloop! Hier gewoon op de tribune gelukkig onderdak want het regende weer eens. Wat wel een goed systeem is, is dat je met je stadionkaartje gratis gebruik kan maken van het openbaar vervoer. Dus lekker een borreltje drinken na de wedstrijd.
De wedstrijd zelf was voor Nederlandse begrippen zeg maar op zijn engels "Boooooooooring". Zeker als de tegenpartij al snel een goal weet te maken en vervolgens met zijn 11en voor het doel gaan hangen en de Roar niet echt weten hoe ze erdoor moeten komen. Ik zeg, tijd voor wat Nederlanders hier! Na de wedstrijd zijn we inderdaad maar die borrel gaan halen in de pub.
Zondag wilden we er eigenlijk op uit maar toen we om 6 uur wakker werden en de regen weer hoorde zakte de moed ons in de schoenen. We hebben ons vervolgens maar weer lekker omgedraaid en zijn er om 9.30 uur uitgekomen. Even lekker uitgeslapen! Verder de hele dag een beetje rond gelummeld want de regen bleef de hele dag.
Zondagavond was een drukke skype avond waar we weer heerlijk met iedereen hebben bijgekletst. We hebben zelfs de kleine Tijmen in het echt gezien, wat een lekker ventje en wat lijkt hij op Johanneke (sorry Dennis).
Woensdag a.s. gaan we naar het Roger Waters concert en Jan kijkt er al heel erg naar uit.
Wordt vervolgd.
Jan & Nicole
Brisbane Skyline
maandag 30 januari 2012
dinsdag 17 januari 2012
Jan is eraan........
Chapel Hill, 17 Januari 2012
Ja, Jan is eraan, van zijn geloof gevallen. Zoals veel mensen weten is Jan een groot fan van barbequen maar dan wel het echte werk met de kolen en zo. Er is namelijk maar 1 echte barbeque smaak en dat is die van resten kolen op je vlees.
We hebben dan ook onze kool barbeques meegenomen naar Australie wat eigenlijk het land is van de grote gas bbq's. We hebben volgehouden..........tot afgelopen weekend.
Omdat we hier in Australie wat vaker barbequen begon het toch wel wat lastig te worden, iedere keer de kolen voor 3 kwartier opstoken om 5 minuten je steak klaar te maken. Dus langzaam aan kwam toch het idee om eens naar de mogelijkheden van een gasbbq uit te kijken.
Afgelopen zaterdag is het dan gelukt. We zijn naar een kookdemonstratie geweest van Weber barbeques en dat was zo goed bevallen dat we er ook een gekocht hebben! We hadden natuurlijk wel ons huiswerk gedaan dus wisten wel waar we naar zochten. Hij moet namelijk ook mee te nemen zijn als we gaan kamperen en aangezien we hier met name met zijn tweeen bbq'en hoeft het ook niet zo'n grote kast te zijn. Mocht er toch nog visite komen dan lukt het ook nog wel hoor :-).
Hier is hij dan, de Weber Baby Q
Natuurlijk gelijk uitgeprobeerd met een goed resultaat, heerlijke steaks!
We hebben er ook (weer) een kookboek bij gekocht en andere accessoires dus van het ontbijt, muffins tot de geroosterde kip kunnen we erop klaarmaken!
Culinaire groeten,
Jan & Nicole
Ja, Jan is eraan, van zijn geloof gevallen. Zoals veel mensen weten is Jan een groot fan van barbequen maar dan wel het echte werk met de kolen en zo. Er is namelijk maar 1 echte barbeque smaak en dat is die van resten kolen op je vlees.
We hebben dan ook onze kool barbeques meegenomen naar Australie wat eigenlijk het land is van de grote gas bbq's. We hebben volgehouden..........tot afgelopen weekend.
Omdat we hier in Australie wat vaker barbequen begon het toch wel wat lastig te worden, iedere keer de kolen voor 3 kwartier opstoken om 5 minuten je steak klaar te maken. Dus langzaam aan kwam toch het idee om eens naar de mogelijkheden van een gasbbq uit te kijken.
Afgelopen zaterdag is het dan gelukt. We zijn naar een kookdemonstratie geweest van Weber barbeques en dat was zo goed bevallen dat we er ook een gekocht hebben! We hadden natuurlijk wel ons huiswerk gedaan dus wisten wel waar we naar zochten. Hij moet namelijk ook mee te nemen zijn als we gaan kamperen en aangezien we hier met name met zijn tweeen bbq'en hoeft het ook niet zo'n grote kast te zijn. Mocht er toch nog visite komen dan lukt het ook nog wel hoor :-).
Hier is hij dan, de Weber Baby Q
Natuurlijk gelijk uitgeprobeerd met een goed resultaat, heerlijke steaks!
We hebben er ook (weer) een kookboek bij gekocht en andere accessoires dus van het ontbijt, muffins tot de geroosterde kip kunnen we erop klaarmaken!
Culinaire groeten,
Jan & Nicole
dinsdag 10 januari 2012
Alweer 1 jaar geleden
Chapel Hill, 10 Januari 2012
Vandaag 1 jaar geleden overstroomden Toowoomba, the Locker Valley, Ipswich, Brisbane en alles wat er tussenin lag. Meer dan 50 mensen verloren hun leven van baby's tot ouderen, sommige werden niet eens gevonden, gewoon weggevaagd door het water. Daar staan we vandaag bij stil. Bizar want de temperaturen deze week overschreiden ruim de 38 graden en het heeft al lang niet geregend.
We kunnen ons nog goed herinneren dat we deze dagen verleden jaar aan de televisie en de computer gekluisterd zaten om het nieuws te vernemen en contact te houden met Nederland.
Nog steeds zijn mensen bezig met het weer opbouwen van hun huizen en hun bestaan. Sommigen blijken niet verzekerd te zijn voor dergelijke floods en hebben het moeilijk met en een hypotheek, de huur van de tijdelijke woning en de kosten van herstel. Veel mensen wonen dan ook in hun schuur of in een caravan. Wat ons verstelt heeft doen staan is de veerkracht van de mensen, schouders eronder en opnieuw beginnen. Ook in de gebieden die verleden jaar door de orkanen getroffen zijn, bouwen ze weer aan een nieuw bestaan. De dammen hebben ze dit jaar al eerder iets leeg laten lopen om te voorkomen wat er verleden jaar gebeurde.
Toch iets waar we even bij stil wilden staan en met jullie wilde delen.
Groeten,
Jan & Nicole
Vandaag 1 jaar geleden overstroomden Toowoomba, the Locker Valley, Ipswich, Brisbane en alles wat er tussenin lag. Meer dan 50 mensen verloren hun leven van baby's tot ouderen, sommige werden niet eens gevonden, gewoon weggevaagd door het water. Daar staan we vandaag bij stil. Bizar want de temperaturen deze week overschreiden ruim de 38 graden en het heeft al lang niet geregend.
We kunnen ons nog goed herinneren dat we deze dagen verleden jaar aan de televisie en de computer gekluisterd zaten om het nieuws te vernemen en contact te houden met Nederland.
Nog steeds zijn mensen bezig met het weer opbouwen van hun huizen en hun bestaan. Sommigen blijken niet verzekerd te zijn voor dergelijke floods en hebben het moeilijk met en een hypotheek, de huur van de tijdelijke woning en de kosten van herstel. Veel mensen wonen dan ook in hun schuur of in een caravan. Wat ons verstelt heeft doen staan is de veerkracht van de mensen, schouders eronder en opnieuw beginnen. Ook in de gebieden die verleden jaar door de orkanen getroffen zijn, bouwen ze weer aan een nieuw bestaan. De dammen hebben ze dit jaar al eerder iets leeg laten lopen om te voorkomen wat er verleden jaar gebeurde.
Toch iets waar we even bij stil wilden staan en met jullie wilde delen.
Groeten,
Jan & Nicole
zaterdag 7 januari 2012
Eerste week 2012
Chapel Hill, 7 Januari 2012
De eerste week van Januari zit er al weer op. Bandit heeft vandaag zelfs een nieuwjaarsduik genomen, beetje laat maar hij telt nog vonden wij :-).
Jan is begonnen aan zijn eerste week bij Mater Hospital en heeft het tot zover goed naar zijn zin. Hij is zelfs al gelijk de 2e dag weer op de fiets naar het werk gegaan! Voor mij was de start wat langzamer, veel bedrijven zijn nog dicht dus was er niet heel veel te doen dan bijkletsen, het internet grondig doornemen en lekker bijtijds naar huis. Volgende week zal gelukkig wat drukker worden.
We genieten nog lekker van de oliebollen want we hebben er ook een aantal ingevroren. Dus af en toe nemen we nog een bolletje bij de koffie!
Vandaag zijn we voor het eerst met de katten naar de dierenarts geweest. Ze krabben zich wel veel en Bandit begint wat kale oren te krijgen. We wisten zeker dat ze geen vlooien hebben dus dan maar even laten checken. Volgens de dierenarts zijn ze gestresst.........ok, vraag is alleen waarvan. Bandit is nog wel net een kitten af en toe die komt sabbelen op je arm maar goed. We hebben nu een luchtje in het stopcontact waar ze rustig van zouden moeten worden, wij ruiken het niet maar misschien werkt het ook voor ons! We zullen zien.
Morgen gaan we er een dagje op uit, lekker naar het strand! Omdat het duiken steeds werd geannuleerd ivm de hoge golfslag is het nu toch echt tijd om lekker de zee in te duiken, dan maar zonder duikspullen.
Groeten,
Jan & Nicole
De eerste week van Januari zit er al weer op. Bandit heeft vandaag zelfs een nieuwjaarsduik genomen, beetje laat maar hij telt nog vonden wij :-).
Jan is begonnen aan zijn eerste week bij Mater Hospital en heeft het tot zover goed naar zijn zin. Hij is zelfs al gelijk de 2e dag weer op de fiets naar het werk gegaan! Voor mij was de start wat langzamer, veel bedrijven zijn nog dicht dus was er niet heel veel te doen dan bijkletsen, het internet grondig doornemen en lekker bijtijds naar huis. Volgende week zal gelukkig wat drukker worden.
We genieten nog lekker van de oliebollen want we hebben er ook een aantal ingevroren. Dus af en toe nemen we nog een bolletje bij de koffie!
Vandaag zijn we voor het eerst met de katten naar de dierenarts geweest. Ze krabben zich wel veel en Bandit begint wat kale oren te krijgen. We wisten zeker dat ze geen vlooien hebben dus dan maar even laten checken. Volgens de dierenarts zijn ze gestresst.........ok, vraag is alleen waarvan. Bandit is nog wel net een kitten af en toe die komt sabbelen op je arm maar goed. We hebben nu een luchtje in het stopcontact waar ze rustig van zouden moeten worden, wij ruiken het niet maar misschien werkt het ook voor ons! We zullen zien.
Morgen gaan we er een dagje op uit, lekker naar het strand! Omdat het duiken steeds werd geannuleerd ivm de hoge golfslag is het nu toch echt tijd om lekker de zee in te duiken, dan maar zonder duikspullen.
Groeten,
Jan & Nicole
Abonneren op:
Posts (Atom)